ºÎõ½Ã°¡ 2023³â »õÇظ¦ ¸Â¾Æ ÇÑÃþ ´õ °³¼±µÈ ½Ã¹ÎÀÇ »îÀ» À§ÇØ ´Þ¶óÁö°Å³ª »õ·Ó°Ô µµÀÔÇÏ´Â ÇàÁ¤Á¦µµ¿Í ½ÃÃ¥À» ¹ßÇ¥Çß´Ù.
°íÇâ»ç¶û±âºÎÁ¦°¡ »õ·Ó°Ô µµÀԵȴÙ. °íÇâ»ç¶û±âºÎÁ¦´Â °³ÀÎÀÌ °ÅÁÖÁö¸¦ Á¦¿ÜÇÑ ÁöÀÚü(°íÇâ µî)¿¡ ±âºÎÇÏ¸é ±âºÎ±ÝÀÇ 30% À̳»¿¡¼ ´ä·ÊÇ°À» Á¦°ø¹Þ´Â Á¦µµ´Ù. ±âºÎ±ÝÀ» ‘°íÇâ»ç¶û±â±Ý’À¸·Î Á¶¼ºÇØ Áö¿ª°æÁ¦¸¦ È°¼ºÈÇÏ°í, ±¹°¡ ±ÕÇü¹ßÀüÀ» µµ¸ðÇϱâ À§ÇÑ ¸ñÀûÀ¸·Î ¼³°èµÆ´Ù.
ºÎõ½Ã¹ÎÀº ºÎõ½Ã¸¦ Á¦¿ÜÇÑ ¸ðµç Áö¹æÀÚÄ¡´Üü¿¡ ±âºÎ°¡ °¡´ÉÇÏ´Ù. °íÇâ»ç¶ûeÀ½ ½Ã½ºÅÛ ¹× ³óÇù Á¢¼öⱸ ¹æ¹®À» ÅëÇØ ³³ºÎ °¡´ÉÇϸç, ±âºÎÇѵµ´Â 1ÀÎ´ç ¿¬°£ 500¸¸ ¿ø À̳»´Ù. ÀÌ·¸°Ô Çؼ ¸ðÀÎ °íÇâ»ç¶û±â±ÝÀº Ãë¾à°èÃþ Áö¿ø·Áֹκ¹¸® ÁõÁø µî¿¡ »ç¿ëµÈ´Ù. ±âºÎ±Ý 10¸¸ ¿ø ÀÌÇÏ´Â Àü¾×, 10¸¸ ¿ø ÃÊ°úºÐ 16.5%¿¡ ´ëÇؼ´Â ¼¼¾×°øÁ¦°¡ ÀÌ·ïÁø´Ù.
û°¢Àå¾ÖÀÎ Àΰø´ÞÆØÀÌ°ü ¼ö¼ú Áö¿ø ¼±Á¤±âÁØÀÌ È®´ëµÈ´Ù. Á¾Àü¿¡´Â ¸¸ 20¼¼ ÀÌÇϸ¦ Áö¿ø ´ë»óÀ¸·Î ÇÑÁ¤ÇßÀ¸³ª ¾ÕÀ¸·Î´Â ÀÇ·á±â°üÀÌ ¼ö¼ú °¡´ÉÇÑ ÀÚ·Î È®ÀÎÇÑ ¡¸Àå¾ÖÀκ¹Áö¹ý¡¹ Á¦32Á¶(Àå¾ÖÀεî·Ï)ÀÇ ±ÔÁ¤¿¡ µû¶ó µî·ÏÇÑ ¸¸ 60¼¼ ¹Ì¸¸ û°¢Àå¾ÖÀÎÀ¸·Î Áö¿ø ´ë»óÀÌ ¹Ù²ï´Ù.
ÇöÇà ¿µ¾Æ¼ö´çÀÌ ‘ºÎ¸ð±Þ¿©’·Î °³¼±µÅ ½ÃÇàµÈ´Ù. 2022³â ÀÌÈÄ Ãâ»ý¾Æ Áß 0~23°³¿ù ¿µ¾Æ¸¦ Áö±Þ ´ë»óÀ¸·Î Çϸç, 0~11°³¿ù ¿µ¾Æ´Â ¿ù 70¸¸ ¿ø Çö±Ý Áö¿ø(½Ã¼³ÀÌ¿ë ¿µ¾Æ´Â ¹Ù¿ìó+Çö±Ý Áö¿ø), 12~23°³¿ù ¿µ¾Æ´Â ½Ã¼³ ¹ÌÀÌ¿ë ¿µ¾Æ ´ë»ó ¿ù 35¸¸ ¿ø Çö±Ý Áö¿øµÈ´Ù.
Á¾Àü ¿ù 35¸¸¿øÀÌ´ø º¸È£Á¾·á¾Æµ¿ ÀÚ¸³¼ö´çÀº ¿ù 40¸¸ ¿øÀ¸·Î ÀλóµÈ´Ù. ´ë»óÀº ¸¸ 18¼¼ ÀÌÈÄ º¸È£Á¾·á¾Æµ¿(À§Å¹º¸È£·¾Æµ¿º¹Áö½Ã¼³ Åð¼Ò)ÀÌ´Ù.
1Àΰ¡±¸ ¾î¸£½Å ÁÖÅþÈÀü Áö¿ø ´ë»óÀÌ ¾ÆÆÄÆ® °ÅÁÖÀڷαîÁö È®´ëµÈ´Ù. ±âÁ¸¿¡´Â ´Üµ¶·´Ù°¡±¸·¿¬¸³·ºô¶ó °ÅÁÖÀÚ°¡ Áö¿ø ´ë»óÀ̾úÀ¸³ª ³»³â 3¿ù 1ÀϺÎÅÍ´Â ¾ÆÆÄÆ® °ÅÁÖÀÚµµ Áö¿øÀ» ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. 1Àΰ¡±¸ ¾î¸£½Å ÁÖÅþÈÀü Áö¿øÀº ¼ÒµæÀ̳ª Àç»ê¿¡ »ó°ü¾øÀÌ ¸¸ 75¼¼ ÀÌ»ó 1Àΰ¡±¸¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ³«»ó ¿¹¹æ µîÀ» ¸ñÀûÀ¸·Î ÁÖÅþÈÀü ¹«»ó Áý¼ö¸® ¼ºñ½º¸¦ Á¦°øÇÏ´Â »ç¾÷ÀÌ´Ù.
±âÃÊ»ýÈ°º¸Àå ¸ÂÃãÇü±Þ¿© ¼±Á¤±âÁØÀÌ ¿À¸¥´Ù. ¡ã»ý°è±Þ¿©(ÁßÀ§ 30%) 1ÀÎ 58¸¸3444¿ø→62¸¸3368¿ø(3¸¸9924¿ø Áõ°¡), 4ÀÎ 153¸¸6324¿ø→162¸¸289¿ø(8¸¸3965¿ø Áõ°¡) ¡ãÀÇ·á±Þ¿©(ÁßÀ§ 40%) 1ÀÎ 77¸¸7925¿ø→83¸¸1157¿ø(5¸¸3232¿ø Áõ°¡), 4ÀÎ 204¸¸8432¿ø→216¸¸386¿ø(11¸¸1954¿ø Áõ°¡) ¡ã±³À°±Þ¿©(ÁßÀ§ 50%) 1ÀÎ 97¸¸2406¿ø→103¸¸8946¿ø(6¸¸6540¿ø Áõ°¡), 4ÀÎ 256¸¸540¿ø→270¸¸482¿ø(13¸¸9942¿ø Áõ°¡)À¸·Î °¢°¢ ÀλóµÈ´Ù.
±ä±Þº¹ÁöÁö¿ø »ý°èºñ Áö¿ø¾×ÀÌ Çâ»óµÈ´Ù. ¡ã1ÀÎ °¡±¸ 58¸¸3400¿ø→62¸¸3300¿ø(3¸¸9900¿ø Áõ°¡) ¡ã4ÀÎ °¡±¸ 153¸¸6300¿ø→162¸¸200¿ø(8¸¸3900¿ø Áõ°¡)À¸·Î °¢°¢ ¿À¸¥´Ù.
À¯Åë±âÇÑ Ç¥½Ã´ë»ó Á¦Ç° °¡°ø¾÷¼Ò(½ÄÇ°Á¦Á¶·°¡°ø¾÷ µî)¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ‘¼Òºñ±âÇÑ Ç¥½ÃÁ¦’°¡ »õ·Ó°Ô ½Ç½ÃµÈ´Ù. ‘¼Òºñ±âÇÑ’Àº ½ÄÇ° µî¿¡ Ç¥½ÃµÈ º¸°ü¹æ¹ýÀ» ÁؼöÇÒ °æ¿ì ¼·ÃëÇصµ ¾ÈÀü¿¡ ÀÌ»óÀÌ ¾ø´Â ±âÇÑÀ» ¶æÇÑ´Ù. ±×µ¿¾È ‘À¯Åë±âÇÑ’À» ½ÄÇ°ÀÇ Æó±â ½ÃÁ¡À¸·Î ÀνÄÇϰųª ÀÏÁ¤±âÇÑ °æ°ú Á¦Ç°Àº ¼·Ãë°¡ °¡´ÉÇÔ¿¡µµ ¼·Ãë ¿©ºÎ¸¦ °í¹ÎÇÏ´Â µî ¼ÒºñÀÚ »çÀÌ¿¡ ÀÖ¾ú´ø È¥¶õÀ» ¾ø¾Ö±â À§ÇÑ Á¶Ä¡´Ù. ¶ÇÇÑ ¼Òºñ±âÇÑ Ç¥½ÃÁ¦¸¦ ¿î¿µÇÏ´Â ±¹Á¦Àû Ãß¼¼¸¦ ¹Ý¿µÇØ ½ÄÇ° ¾È½Éµµ¸¦ ³ôÀÌ°í, ź¼ÒÁ߸³ ½ÇÇöÀ» À§ÇÑ ½ÄÇ° Æó±â¹° °¨¼ÒȷΠȯ°æ·°æÁ¦Àû ÆíÀÍÁõ°¡¿¡ ±â¿©ÇÑ´Ù´Â °èȹÀÌ´Ù.
½ÄÀ°Æ÷Àå󸮾÷ ¿µ¾÷ÀÚ¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ½ÄÀ°Æ÷Àå󸮾÷ ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ(HACCP)ÀÌ Àǹ« Àû¿ëµÈ´Ù. ½ÄÀ°Æ÷Àå󸮾÷ ¿µ¾÷ÀÚ´Â ¿¬ ¸ÅÃâ¾×¿¡ µû¶ó 2023~2029³â »çÀÌ¿¡ ´Ü°èº°·Î ½ÄÀ°Æ÷Àå󸮾÷ ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ(HACCP)À» Àǹ«ÀûÀ¸·Î ¹Þ¾Æ¾ß ÇÑ´Ù.
¹«»óÃëµæ Ãëµæ¼¼ ½Å°í³³ºÎ ±âÇÑÀÌ ½Å¼³µÈ´Ù. Á¾Àü¿¡´Â Ãëµæ¼¼ °ú¼¼¹°°ÇÀ» ¹«»óÀ¸·Î ÃëµæÇÏ´õ¶óµµ ±× ÃëµæÇÑ ³¯ºÎÅÍ 60ÀÏ À̳»¿¡ ½Å°íÇÏ°í ³³ºÎÇØ¾ß ÇßÁö¸¸ ¾ÕÀ¸·Î´Â ¹«»óÃëµæ(»ó¼ÓÀº Á¦¿Ü)À» ÇÒ °æ¿ì¿¡´Â ÃëµæÀÏÀÌ ¼ÓÇÏ´Â ´ÞÀÇ ¸»ÀϺÎÅÍ 3°³¿ù À̳»¿¡ ½Å°íÇÏ°í ³³ºÎÇÏ¸é µÈ´Ù.
È¿°úÀûÀΠü³³°ü¸®¿Í »çȸº¹ÁöÁ¦µµ µî°úÀÇ ¿¬°è¸¦ À§ÇÑ Ã¼³³ÀÚ ½ÇÅÂÁ¶»ç ¹ýÀû ±Ù°Å°¡ ¸¶·ÃµÈ´Ù. 2023³â 1¿ù 1ÀÏÀ» ±âÁ¡À¸·Î Áö¹æ¼¼Â¡¼ö¹ý Á¦32Á¶ÀÇ2(½ÇÅÂÁ¶»ç)°¡ ½ÃÇàµÊ¿¡ µû¶ó Áö¹æÀÚÄ¡´ÜüÀÇ ÀåÀº µ¶ÃË°ú ÃÖ°í¸¦ ÇßÀ½¿¡µµ ³³ºÎ±âÇѱîÁö ³³ºÎÇÏÁö ¾ÊÀº ³³¼¼ÀÚ¿¡ ´ëÇÑ ÇöȲÀ» ÆľÇÇϱâ À§ÇØ ´ëÅë·É·ÉÀ¸·Î Á¤ÇÏ´Â ¹Ù¿¡ µû¶ó ‘½ÇÅÂÁ¶»ç’¸¦ ½Ç½ÃÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µÈ´Ù.
¶ÇÇÑ Áö¹æÀÚÄ¡´ÜüÀÇ ÀåÀº ±¹°¡±â°ü, Áö¹æÀÚÄ¡´Üü°¡ ¡¸»çȸº¸Àå±âº»¹ý¡¹¿¡¼ ±ÔÁ¤ÇÑ »çȸº¸ÀåÁ¤Ã¥À» ¿øÈ°ÇÏ°Ô ¼ö¸³·ÃßÁøÇϱâ À§ÇØ ½ÇÅÂÁ¶»ç °ü¸®´ëÀåÀ» ¿äûÇÏ´Â °æ¿ì ±× ¸ñÀû¿¡ ¸Â°Ô °ü¸®´ëÀåÀ» Á¦°øÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µÈ´Ù.
ÀÚµ¿Â÷¼¼ ¿¬³³ºÐ ¼¼¾× °øÁ¦À²ÀÌ Ãà¼ÒµÈ´Ù. 1¿ù ¿¬³³ºÐ ³³ºÎ ½Ã °øÁ¦À²ÀÌ ±âÁ¸ 10%¿¡¼ 7%·Î ÁÙ¾îµç´Ù.
Àú¼ÒµæÃþ Áְű޿© Áö¿ø ¼±Á¤±âÁØÀÌ º¯°æµÈ´Ù. ¼±Á¤±âÁØÀÌ µÇ´Â ÁßÀ§¼ÒµæÀÌ ÇöÇà 46%¿¡¼ 47%·Î »óÇâ Á¶Á¤µÈ´Ù. ÀÌ¿¡ µû¶ó ¡ã1Àΰ¡±¸ 97¸¸6609¿ø(8¸¸1995¿ø Áõ°¡) ¡ã4Àΰ¡±¸ 253¸¸8453¿ø(18¸¸2756¿ø Áõ°¡) µîÀ¸·Î ¼±Á¤ ¹®ÅÎÀÌ ³ô¾ÆÁö¸ç, Áö¿øµÈ Áְű޿©´Â ÀÓÂ÷±Þ¿©(Àü¿ù¼¼ °¡±¸ ±âÁØÀÓ´ë·á¸¦ »óÇÑÀ¸·Î ½ÇÁ¦ ÀÓÂ÷·á Áö¿ø)·¼ö¼±À¯Áö±Þ¿©(ÀÚ°¡°¡±¸ ÁÖÅà ¼ö¼±, ±âÁØ º¸¼öºñ ¹üÀ§ ³») µî¿¡ ¾²ÀδÙ.
Àú¼ÒµæÃþ Áְű޿©Áö¿ø ±âÁØÀÓ´ë·á°¡ ÀλóµÈ´Ù. ¡ã1Àΰ¡±¸ 25¸¸5000¿ø(2000¿ø Áõ°¡) ¡ã4Àΰ¡±¸ 39¸¸4000¿ø(3000¿ø Áõ°¡) µî Áְű޿©(ÀÓÂ÷±Þ¿©) ±âÁØÀÓ´ë·á°¡ ¿À¸¥´Ù. ÀÓ»êºÎ ¹Ù¿ìóÅýð¡ ³»³â 5¿ùºÎÅÍ ½Å±Ô ¿î¿µµÈ´Ù. ºÎõ½Ã¿¡ Áֹεî·ÏÀ» µÐ ÀÓ»êºÎ´Â º´¿ø ÀÌ¿ë ½Ã Åýà ÀÌ¿ë¿ä±ÝÀÌ Áö¿øµÈ´Ù.
°Ç¼³±â°èÁ¶Á¾»ç Àû¼º°Ë»ç ±â°£À» ÁؼöÇÏÁö ¾ÊÀ» °æ¿ì, °æ°úÀϼö¿¡ µû¶ó ºÎ°úµÇ´Â °úÅ·ῡ º¯È°¡ ÀÖ´Ù. Á¾Àü¿¡´Â ¡ã30ÀÏ À̳» 2¸¸ ¿ø ¡ã30ÀÏ ÀÌÈÄ 3Àϸ¶´Ù 1¸¸ ¿ø °¡»ê ¡ãÃÖ°í 50¸¸ ¿øÀ̾úÀ¸³ª 2023³âºÎÅÍ´Â ¡ã30ÀÏ À̳» 5¸¸ ¿ø ¡ã30ÀÏ ÀÌÈÄ 3Àϸ¶´Ù 5¸¸ ¿ø °¡»ê ¡ãÃÖ°í 200¸¸ ¿øÀ¸·Î ÀλóµÈ´Ù. 2023³â ºÎ°úºÐºÎÅÍ Àû¿ëµÈ´Ù.
2023³â 5¿ùºÎÅÍ »ó¼öµµ¿ä±Ý ¾÷Á¾º° ¿äÀ²Ã¼°è°¡ Á¶Á¤µÈ´Ù. °¡Á¤¿ë·ÀϹݿ뷴ëÁßÅÁ¿ë·»ê¾÷¿ëÀÇ ¿ä±Ý Àû¿ë ±¸°£ÀÌ ±âÁ¸º¸´Ù °£¼ÒȵǸç, §©´ç ´Ü°¡¿¡µµ º¯È°¡ ÀÖ´Ù. °ø¾÷¿ë(¿ø¼ö)Àº §©´ç ´Ü°¡°¡ ´Ù¼Ò ¿À¸¥´Ù. ¡ã°¡Á¤¿ëÀº ±¸°£ ±¸ºÐ ¾øÀÌ §©´ç 450¿ø ¡ãÀϹݿë 0~100§© ±¸°£Àº §©´ç 890¿ø, 101§© ÀÌ»óÀº §©´ç 1,160¿ø ¡ã´ëÁßÅÁ¿ë 0~1,000§© ±¸°£Àº §©´ç 720¿ø, 1,000§© ÀÌ»óÀº §©´ç 870¿ø ¡ã»ê¾÷¿ë 0~500§© ±¸°£Àº §©´ç 760¿ø, 501§© ÀÌ»óÀº 1080¿ø ¡ã°ø¾÷¿ë(¿ø¼ö)Àº §©´ç 260¿øÀÌ °¢°¢ Àû¿ëµÈ´Ù. ¾Æ¿ï·¯ »õÇØ 1¿ù 1ÀϺÎÅÍ´Â »ó¼öµµ¿ä±Ý ÀÚµ¿ÀÌü °¨¸é°ú ÀÚ°¡°Ëħ °¨¸éÀÌ ÆóÁöµÈ´Ù.
º¹Áö°¨¸é(»ý°è·Àå¾Ö·À¯°øÀÚ) ´ë»óÀÚ¿¡°Ô ¹°ÀÌ¿ëºÎ´ã±ÝÀÌ Ãß°¡ °¨¸éµÈ´Ù. ±âÁ¸¿¡ Àû¿ëµÇ´ø »ó·Çϼöµµ¿ä±Ý ¿ù 5§© °¨¸éÀº ±×´ë·Î À̾îÁø´Ù. ¸¸ 18¼¼ ¹Ì¸¸ÀÇ 3ÀÚ³à ÀÌ»óÀÌ ÇÔ²² °ÅÁÖÇÏ´Â ¼¼´ë¿¡°Ô´Â »ó·Çϼöµµ¿ä±Ý ¹× ¹°ÀÌ¿ëºÎ´ã±Ý 10%°¡ Ãß°¡ °¨¸éµÈ´Ù. ¹Ú±â¶û ±âÀÚ pws21@hanmail.net.co.kr <ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ºÎõÆ÷Ä¿½º, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö> |